วิธีการเลือกชนิดที่เหมาะสม ซาเดียม CMC

ซาเดียม ซีเอ็มซี (Sodium CMC) เป็นชนิดของเซลลูโลส เอเทอร์ไฮโดรคอลโลอยด์ที่ทําจากเซลลูโลสธรรมชาติ ((ยําล้างจากผ้าใบหรือเส้นใยไม้)เครื่องประดับ, การวาดภาพ, การผลิตกระดาษ, และอุตสาหกรรมเหมืองแร่

แต่มีมากกว่า 60 ประเภทของโซเดียม ซีเอ็มซีที่ขึ้นอยู่กับความแน่นความบริสุทธิ์และระดับการแทนที่ที่แตกต่างกัน ((D.S) ฯลฯ วิธีเลือกชนิดที่เหมาะสมของโซเดียม ซีเอ็มซีลองแนะนําอาหารเกรดโซเดียม CMC สั้น ๆ ตอนนี้.

1.แรกเราต้องยืนยันว่าอาหารที่เราต้องการใช้ CMC ใน? ปกติแล้ว, มีเคชัป, มายอเนส, สลัด, โยเกิร์ต, ไอศครีม, เครื่องดื่มผลไม้, ปิ้งทอด, เจม, ซีรัปและเค้ก เป็นต้น

ซาเดียม CMC เกรดอาหารสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดข้างต้นได้ดี

2.อันดับสอง กรุณายืนยันค่า pH ของอาหารนี้ หากค่า pH ของอาหารต่ํากว่า 5 เราจําเป็นต้องเลือกชนิด CMC ที่ทนต่อกรด9. เช่น:เครื่องดื่มผลไม้, หมักทอดและโยเกิร์ต ฯลฯ ไม่เช่นนั้น, หากค่า pH มากกว่า 5, เราสามารถใช้ CMC แบบปกติที่มีระดับการแทน ((DS) 0.7-0.9.

3อย่างที่สาม เราจําเป็นต้องสังเกตอาหารของคุณเอง การผลิตอาหารของคุณมีข้อจําเป็นใด ๆ เกี่ยวกับขนาดอนุภาคของวัตถุดิบ?มันอาจต้องการผงละเอียด หรือมีลักษณะหยาบปัจจุบันเราสามารถควบคุมขนาดอนุภาคที่ 20mesh, 60mesh, 80mesh และ 100mesh ตามคําขอของลูกค้า

4. ในที่สุดเราต้องปฏิบัติตามกฎหมายการวางยาอาหารตามกฎหมายในประเทศของคุณ ซาเดียม CMC ((E466, CAS No.: 9004-32-4) คุณสามารถตรวจสอบข้อมูลสินค้านี้ในประเทศของคุณรัฐบาลจีนกําหนดสูงสุด 10.5% ของวัสดุทั้งหมดแห้ง หากคุณต้องการที่จะใช้ยาในปริมาณน้อย เราสามารถให้คุณ CMC viscosity สูงเพื่อลดปริมาณ CMC

หลากหลายประเภทของซอเดียม CMC สามารถนําเสนอโดย Linguang. หากคุณมีคําถามใด ๆ เกี่ยวกับซอเดียม CMC, กรุณาติดต่อทีม linguang อย่างอิสระ.