ความชื้น ต่ํากว่าหรือเท่ากับ 10% CMC สารเสริมอาหาร Stabilizer viscosity สูง 500 ถึง 1000 เหมาะสําหรับการแปรรูปอาหาร

รายละเอียดสินค้า:

สารเติมแต่งอาหาร CMC เป็นไฮโดรคอลลอยด์ CMC เกรดอาหารคุณภาพสูง ซึ่งทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในการใช้งานด้านอาหารต่างๆ เนื่องจากมีคุณสมบัติพิเศษและฟังก์ชันการทำงานที่หลากหลาย ผลิตภัณฑ์นี้ได้มาจากเซลลูโลส ซึ่งเป็นอนุพันธ์ของเซลลูโลสที่มีสูตรทางเคมี C6H7O2(OH)2OCH2COONa ซึ่งช่วยรักษาความสมบูรณ์ตามธรรมชาติและความปลอดภัยที่จำเป็นสำหรับวัตถุเจือปนอาหารเกรด ต้นกำเนิดจากเซลลูโลสธรรมชาติทำให้เป็นทางเลือกที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการปรับปรุงเนื้อสัมผัส ความคงตัว และคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารของตน

โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสเกรดอาหารนี้ หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า CMC ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่ามีบทบาทเป็นตัวทำให้คงตัวในสูตรอาหาร ทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความหนา อิมัลซิไฟเออร์ และสารทำให้คงตัว ช่วยปรับปรุงความคงตัวและอายุการเก็บรักษาของอาหารหลากหลายประเภท รวมถึงขนมอบ ผลิตภัณฑ์นม น้ำสลัด ซอส และเครื่องดื่ม ช่วงความหนืดสูงที่ 500-1000 mPa·s ช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะให้พลังในการข้นที่ดีเยี่ยมและความสามารถในการขึ้นรูปเจล ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาเนื้อสัมผัสและความรู้สึกถูกปากที่ต้องการในอาหารแปรรูป

ในฐานะไฮโดรคอลลอยด์ CMC เกรดอาหาร สารเติมแต่งนี้มีคุณค่าไม่เพียงแต่สำหรับคุณสมบัติเชิงหน้าที่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงความปลอดภัยและการปฏิบัติตามมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหารด้วย เป็นไปตามกฎระเบียบที่เข้มงวด และเหมาะสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายประเภท รหัส HS ของผลิตภัณฑ์คือ 39123100 ซึ่งจัดอยู่ในประเภทเซลลูโลสอีเทอร์ ซึ่งอำนวยความสะดวกในการระบุตัวตนและพิธีการศุลกากรในการค้าระหว่างประเทศได้ง่าย

ข้อดีที่สำคัญประการหนึ่งของการใช้โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสเกรดอาหารนี้คือความสามารถในการทำหน้าที่เป็นสารทำให้คงตัวที่ป้องกันการแยกส่วนผสมในอิมัลชันและสารแขวนลอย สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์ เช่น น้ำสลัด ไอศกรีม และน้ำผลไม้ ซึ่งเนื้อสัมผัสและรูปลักษณ์ที่สม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการยอมรับของผู้บริโภค นอกจากนี้ CMC ยังช่วยเพิ่มการกักเก็บน้ำและป้องกันการทำงานร่วมกัน ซึ่งช่วยรักษาความสดและยืดอายุการเก็บของอาหารที่เน่าเสียง่าย

ลักษณะความหนืดสูงของวัตถุเจือปนอาหาร CMC นี้ยังทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับการปรับปรุงการจัดการและการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร ช่วยให้การผสมส่วนผสมดีขึ้นและการกระจายส่วนผสมสม่ำเสมอ ซึ่งส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสม่ำเสมอ นอกจากนี้ สารเติมแต่งนี้ไม่มีกลิ่น ไม่มีรส และไม่มีสี ทำให้มั่นใจได้ว่าจะไม่เปลี่ยนแปลงคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ในขณะเดียวกันก็ให้ประโยชน์ในการใช้งานทั้งหมด

โดยสรุป สารเติมแต่งอาหาร CMC เป็นไฮโดรคอลลอยด์ CMC เกรดอาหารระดับพรีเมียมที่ได้มาจากเซลลูโลสธรรมชาติ และได้รับการออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการความต้องการของอุตสาหกรรมอาหาร มีความหนืดสูงที่ 500-1000 mPa·s รวมกับฟังก์ชันเป็นสารทำให้คงตัว ทำให้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเพิ่มเนื้อสัมผัส ความคงตัว และอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร ความสมบูรณ์ทางเคมี ความปลอดภัย และการปฏิบัติตามกฎระเบียบของโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสเกรดอาหารนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าสามารถนำไปใช้ในสูตรอาหารต่างๆ ได้อย่างมั่นใจ ช่วยให้ผู้ผลิตได้รับโซลูชันที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และความพึงพอใจของผู้บริโภค

คุณสมบัติ:

• ชื่อสินค้า: วัตถุเจือปนอาหาร CMC
• ที่มา: มาจากเซลลูโลส
• ประเภท: โคลง
• ปริมาณความชื้น: ≤10%
• รหัส HS: 39123100
• สูตรทางเคมี: C6H7O2(OH)2OCH2COONa
• CMC Hydrocolloid เกรดอาหาร เหมาะสำหรับใช้กับอาหารต่างๆ
• หมากฝรั่งเซลลูโลสเกรดอาหารคุณภาพสูงรับประกันความปลอดภัยและความสม่ำเสมอ
• ไฮโดรคอลลอยด์ CMC เกรดอาหารที่มีประสิทธิภาพที่ใช้เป็นสารเพิ่มความคงตัวและสารเพิ่มความข้น

พารามิเตอร์ทางเทคนิค:

การใช้งาน:

สารเติมแต่งอาหาร Linguang ซึ่งได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษให้เป็นไฮโดรคอลลอยด์ CMC เกรดอาหาร เป็นสารเพิ่มความเสถียรที่จำเป็นซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารต่างๆ มาจากเซลลูโลส โดยมีสูตรทางเคมี C6H7O2(OH)2OCH2COONa ผลิตภัณฑ์เกรดอาหารคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสนี้มีคุณสมบัติในการทำให้ข้น ความคงตัว และอิมัลชันที่ดีเยี่ยม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรับปรุงเนื้อสัมผัสและอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร ทำให้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการแปรรูปอาหารสมัยใหม่

CMC ไฮโดรคอลลอยด์เกรดอาหาร Linguang ได้รับการรับรองโดย BRCS และ FSSC 22000 ช่วยให้มั่นใจในคุณภาพและมาตรฐานความปลอดภัยสูงสุด เหมาะสำหรับการสัมผัสกับอาหารโดยตรง ปริมาณความชื้นถูกควบคุมไว้ที่ ≤10% รับประกันประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอในการใช้งานที่หลากหลาย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจำหน่ายในถุงกระดาษคราฟต์ขนาด 25 กก. พร้อมบุด้านในแบบทอหรือบรรจุภัณฑ์ที่ปรับแต่งตามความต้องการของลูกค้า ซึ่งรองรับการขนส่งและการจัดเก็บที่ยืดหยุ่น

ไฮโดรคอลลอยด์ CMC เกรดอาหารนี้มีประสิทธิภาพสูงในการใช้งานอาหารที่หลากหลาย โดยทั่วไปจะใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เพื่อเพิ่มความเสถียรของแป้งและปรับปรุงการกักเก็บความชื้น ทำให้มั่นใจได้ว่าขนมอบจะนุ่มและสดใหม่ยิ่งขึ้น ในผลิตภัณฑ์นม เช่น ไอศกรีม โยเกิร์ต และชีส สารนี้จะทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความเสถียรเพื่อป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็งและรักษาเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียน นอกจากนี้ ยังมีคุณค่าในสูตรเครื่องดื่ม โดยให้ความหนืดและสารแขวนลอยสำหรับรสชาติและอนุภาคโดยไม่ทำให้รสชาติเปลี่ยนไป

นอกจากนี้ เกรดอาหารของคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสยังนำไปใช้ในการแปรรูปเนื้อสัตว์ ซึ่งช่วยกักเก็บน้ำและปรับปรุงเนื้อสัมผัส ส่งผลให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลยิ่งขึ้น ซอส น้ำสลัด และเครื่องปรุงรสได้รับประโยชน์จากคุณสมบัติการทำให้ข้นและเป็นอิมัลชัน ทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสม่ำเสมอและมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด นอกจากนี้ยังใช้ในสูตรอาหารปลอดกลูเตนและไขมันต่ำเพื่อเลียนแบบเนื้อสัมผัสและสัมผัสของส่วนผสมแบบดั้งเดิม

ด้วยความสามารถในการจัดหา 30,000 ตันต่อปีและราคาที่แข่งขันได้ที่ 2.3 ดอลลาร์สหรัฐฯ/กก. สารปรุงแต่งอาหารของ Linguang สามารถตอบสนองความต้องการของผู้ผลิตอาหารขนาดใหญ่ได้ ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำคือ 2 ตัน ทำให้เหมาะสำหรับการผลิตทั้งขนาดกลางและขนาดใหญ่ HS Code คือ 39123100 ช่วยให้การค้าระหว่างประเทศและพิธีการศุลกากรเป็นไปอย่างราบรื่น

โดยสรุป Linguang Food Grade CMC Hydrocolloid เป็นวัตถุเจือปนอาหารอเนกประสงค์และเชื่อถือได้ ซึ่งช่วยเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์ในอาหารประเภทต่างๆ ความปลอดภัยที่ได้รับการรับรอง ประสิทธิภาพที่มีประสิทธิภาพในฐานะสารเพิ่มความคงตัว และบรรจุภัณฑ์ที่ปรับเปลี่ยนได้ ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ผลิตอาหารที่ต้องการปรับปรุงเนื้อสัมผัส ความคงตัว และอายุการเก็บรักษาในผลิตภัณฑ์ของตน