ซีเอ็มซี วัตถุเจือปนอาหารสูตรเสถียร 25กก
คำอธิบายวิดีโอ
สงสัยว่า CMC ที่มีความเสถียรทางความร้อนทำงานอย่างไรในการใช้งานแปรรูปอาหารจริงใช่หรือไม่ ในวิดีโอนี้ เราสาธิตคุณสมบัติหลักและการใช้โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสเกรดอาหาร ซึ่งแสดงให้เห็นความคงตัวที่ดีเยี่ยมภายใต้อุณหภูมิสูงและจำนวนจุลินทรีย์ต่ำ คุณจะเห็นภาพผลิตภัณฑ์ในระยะใกล้ ตัวอย่างการใช้งานในร้านเบเกอรี่และผลิตภัณฑ์จากนม และเรียนรู้ว่าสารเติมแต่งอเนกประสงค์นี้ปรับปรุงเนื้อสัมผัสและคุณภาพในผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ ได้อย่างไร